มาม่า ไม่ใช่บะหมี่กึ่งฯ ไทยเจ้าแรก แต่กลับแซงมายืนที่ 1 เผยอินไซต์ไม่ใช่แค่ “อาหารคนยาก” แต่ยังเป็น “มื้อโปรดคนเมา”
ถ้าพูดถึง “มาม่า” คงจะไม่มีใครในประเทศไทยที่ไม่รู้จักบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบรนด์นี้ ที่กินส่วนแบ่งตลาดบะหมี่กึ่งในไทยมากที่สุด จนหลายคนติดปากเรียกบะหมี่กึ่งทุกแบรนด์ว่ามาม่า แม้ว่าจะไม่ใช่มาม่าก็ตาม เป็น Generic Name หรือ ชื่อสามัญของวงการบะหมี่กึ่งฯ ในไทยไปแล้ว
Flash Express จาก Unicorn ตัวแรกของ Startup ไทย สู่ธุรกิจที่ต้องประสบปัญหาหนักหวั่นเสียความมั่นใจจากทั้งพนักงานและผู้บริโภค
หนึ่งประเด็นดังสำหรับช่วงนี้คือปัญหาของ Flash Express ที่มีการปรับลดค่าคอมมิชชันพนักงานขนส่งจนทำให้พนักงานพากันลาออกเป็นจำนวนมาก จนส่งผลกระทบต่อระบบขนส่ง และผู้บริโภคจำนวนมากได้รับพัสดุล่าช้า ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นปัญหาหนักที่อาจเข้าขั้น “วิกฤต” แม้ว่าในช่วงแรกของการเริ่มต้นกิจการจะมีผลงานที่ยอดเยี่ยมจนขึ้นเป็น “Unicorn” หรือธุรกิจที่มีมูลค่าเกิน 1,000…
NISSIN จาก “เจ้าแรก” ในวันที่อาหารขาดแคลนสู่ “เจ้าใหญ่” ในวันที่ตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีมูลค่ากว่า 2 ล้านล้านบาท
หากพูดถึงอาหารที่มีแทบทุกบ้าน หนึ่งในนั้นต้องมีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแน่นอน เพราะนอกจากจะเป็นหนึ่งในอาหารที่สะดวกสบายที่สุดแล้ว ใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาทีโดยที่ไม่ต้องทำอาหารเป็นเลยด้วยซ้ำ แถมยังอร่อยและมีราคาไม่แพง เป็นตัวเลือกในการประหยัดได้เป็นอย่างดี และที่สำคัญคือมันเป็นอะไรที่กินง่ายจนเข้าถึงผู้บริโภคได้หลากหลายกลุ่มมาก ๆ ตั้งแต่เด็กยันแก่เลย นั่นทำให้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นอาหารที่ครองใจผู้บริโภคและมีอยู่ติดครัวคนจำนวนมากมาเป็นเวลานาน และในทุกวันนี้ยิ่งได้รับความนิยมกว่าเดิมมาก ทำให้ผู้สร้างสรรค์บะหมี่กึ่งเจ้าแรกอย่าง…